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간헐적 단식, 그것이 궁금하다!

작성일2013.04.12

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작성자 : 기자단

                                                                 ⓒ 출처: 구글 이미지

 

봄이 오는 요즘이시기살랑살랑 봄바람과 함께 찾아오는 한가지 고민!  바로 다이어트이다여성들이라면 한번쯤은 고민 해봤을 그것!  마침  기자는 겨울 동안 움직이지 않아서 쪘던 살을 빼기 위해 여러 다이어트를 검색하다,  최근 이슈가 되고 있는 다이어트들에 대해 관심을 가져보았다대부분의 여성들이 매년 여름을 목표로 다이어트에 도전을 하지만 급하게 시작한탓인지 준비가 부족해서 인지 얼마 못 가 번번히 실패하게 된다는데실패하는 이유는 과연 의지가 부족에서일까  아님 정보가 부족해서 일까  먹고 싶은 음식을 다먹으면서 하는 그런 다이어트는 정말 없는 것 일까  그래서  영현대  기자가  최근 유행하는 다이어트의 정보를 취재해보았다이번에 유행하는 다이어트는 여성들에게 얼마나 많은 도움이 될까  지금부터 눈  크게  뜨고  최신  다이어트  그것을 알아보자. 

 

 

                                                                                               SBS 스페셜 끼니반란 2부 -간헐적 다이어트/ⓒ출처: SBS 스페셜

 

 

 

다이어트 실패의 가장 큰 원인은 정확한 정보와 준비, 계획 없이 시작하기때문이라고 한다단기간으로 살을 빼고 싶은 여자들에게 최신 다이어트 정보는 빠져 나올 수 없는 악마의유혹 같은 것이라고 한다하지만 살을 단기간으로 빼는 것만큼 중요한 것은 자신이  다이어트에 관한 정보를 얼마만큼 알고 있는지 이다. 간헐적 단식은 최근 SBS스페셜을통해 가장 이슈가 되고 있는 다이어트 방법이다과연 간헐적 단식이란 무엇이며 어떤 방법으로 하는 것일까  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                        ⓒ 출처: 네이버 사전

 

간헐적’ 의 사전적인 의미부터 알아보자. 간헐적이란 얼마간의 시간을 두고 되풀이 하여 일어나는 것 이라는 사전적 의미를 가지고있다여기에 단식이란 명사를 붙여 간헐적 단식이라는 단어가 탄생한 것 인데이 단어의 뜻을 해석해 보자면얼마간의 시간을 두고 일정하게 반복적으로 단식을 시행하는 것이다과연 어느정도 기간을 두고 반복적인 단식을 해야만 다이어트의 효과를 볼 수 있는 것 일까

 

 

 

 

                                                                                                    ⓒ 출처: SBS 스페셜- 끼니반란

 

간헐적 단식의 방법은 간단하다일주일에 한, 두 번 정도 16~24시간동안 공복을 유지하는 식생활 방식을 일정하게 반복하는 것이다. 또한 일정하게 단식 날을 정하지 않아도 된다는 것이 이 단식법의 특징이다오늘 아침 일어나 단식을 하고 싶다면 단식을 시행 하면 된다예를 들어 오늘 점심을 먹고 간헐적 다이어트를 시행하고 싶다면 그 다음날 점심까지 공복을 유지하면 되는 것이다.  간헐적 단식이 호응을 받는 또 하나의 이유는 단식을 하는 날을 제외하고는 평소에 먹고 싶은 음식을 먹어도 된다는 것 때문이다다이어트를 하면서 먹고 싶은 음식을 모두 먹으면서 할 수 있다는 것!   바로 이점이 간헐적 단식 다이어트에 사람들이 놀라는 이유이다.  이러한 점은 일반적인 다이어트의 고정관념을 깨 버린 부분이라고 할 수 있다.

 

 

                                                                                                             ⓒ 출처: SBS 스페셜- 끼니반란

                                                                                                              ⓒ 출처: SBS 스페셜- 끼니반란

 

먹고 싶은 것을 다 먹으면서 다이어트를 하는 것이 과연 효과가 있을까  단지 일주일에 2번 정도 제한적으로 단식을 한다고 해서 과연 살이 빠지는 것일까  이렇게 의심하는 사람들을 위해 간헐적 단식이 과연 어떻게 다이어트에 도움이 되는지를 알아보았다간헐적 단식이 다이어트에 효과가 있는 이유는 바로 인슐린 수치의 감소 때문이라고 한다음식을 섭취했을 때 분비되는 인슐린은 과식을 하게 될 경우에, 지방이 되어 비만의 원인이 된다.  하지만 간헐적 단식을 하게 되면 인슐린 수치가 70% 이하까지 떨어지게되는데 이 시점이 단식 후 24시간이 되는 시점이다.  다시 말해서 우리 몸이 지방을 에너지원으로 사용하는 시간 또한 단식 후 16~24시간 후 이기 때문에, 그 이후에는 지방이 소멸이 되어 간헐적 단식이 다이어트에 효과가 있는 것이다.

 

                                                                                          ⓒ 출처: SBS 스페셜- 끼니반란  

 

 

간헐적 단식은 다이어트뿐 아니라 건강을 챙기는 것에도 효과가 있다고 한다.   그 이유는 IGF-1 호르몬 수치의 감소 때문이라고 하는데 과연 IGF-1 호르몬이란 무엇 일까  IGF-1호르몬은 간에서 생성되는 호르몬으로 몸의 세포를 성장시키는 호르몬이다.  반대로 IGF-1 호르몬이 감소하게 되면 세포의 성장은 멈추지만,  손상된 세포를 치유해주는 역할을 하기 때문에 노화방지와 질병을 예방하는 효과가 있다고 한다.  사람들이 간헐적 단식을 하는 동안 IGF-1의 호르몬의 감소로 인해 호르몬 균형이 이루어져서, 그 동안  손상되었던 체내 세포들의 활동을 촉진시킨 다고 한다. 바로 이러한 이유로 간헐적 단식을 하면 당뇨 예방 효과와 항암작용의 효과 까지 볼 수 있다고 한다.

 

 

 

                                                                                                  ⓒ 출처: SBS 스페셜- 끼니반란   

 

 

이렇게 좋은 간헐적 단식! 과연 부작용은 없는 것일까  결론부터 말하자면 간헐적 단식에도 부작용이 있다위에서 말했듯 간헐적 단식을 하면 IGF-1 의 감소로 인해 세포의 성장이 멈추게 된다.  따라서 자라나는 청소년과 임산부, 또는 임신 예정자, 당뇨병 환자,섭식장애자 들은 간헐적 단식을 하면 안 된다간헐적 단식으로 인해서 생식능력 저하가 올 수 있기 때문이다 

 

간헐적 단식은 하루의 세끼를 먹어야 한다는 우리의 고정관념을 깨버리는 시각으로 접근 한다또한 하루 세끼를 다 먹는다고 건강해 지는 것이 아니라는 메시지도 전달하고 있다.  간헐적 단식을 시행하는 사람들은 단순한 다이어트를 넘어, 건강한 생활을 유지하는 방법중의 한 가지로 이를 시행한다고 말한다하지만 간헐적 단식도 충분한 정보와 계획이 있어야 성공할 수 있는 다이어트이다다이어트는 무턱대고 시작하는 것 보다 사전에 충분한 조사와 계획이 필요하다남들이 다 한다고 따라서 시작하다가는 몸에 큰 무리가 올 수 도 있기 때문이다.  간헐적 다이어트도 마찬가지이다단식을 하다가 공복감을 견디지 못하고 폭식을 하는 경우도 있기 때문에,  오히려 간헐적 단식이 독이 될 수 도 있다는 것명심해야 한다올해는 모든 사람들이 계획한 다이어트가 충분한 사전조사와 꼼꼼한 계획으로 성공을 할 수 있도록 기원한다.

 

 

 

 

 

 

 

                 

 

 

 


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