본문바로가기

피크닉 도시락, 맛집보다 더 맛있게 만드는 방법

작성일2015.07.10

이미지 갯수image 8

작성자 : 이지은

안녕하세요! 꽃샘추위에 온몸을 꽁꽁 싸매고 다녔던 게 엊그제 같은데, 벌써 아이스크림이 당기는 여름이 찾아왔습니다. 바다에서 시원한 물놀이를 즐길 계획하고 계시는 분들 많으실 것 같은데요. 바닷가를 가기 위해서 따가운 햇볕으로부터 내 몸을 보호해줄 선크림과 선글라스, 멋진 몸매를 돋보이게 해줄 예쁜 비키니를 준비하고 계신가요? 하지만 사랑하는 애인과 함께 떠나는 바닷가 여행이라면 하나 더 준비해 주세요! 바로 휴게소 맛집에서 파는 간식보다 더 맛있고, 영양가 높은 피크닉 도시락!! 휴게소 음식 보단 정성 듬뿍 담긴 데이트 도시락이 더 달콤한 시간을 만들어 줄거에요! 지금부터 휴게소 간식을 뛰어넘는 간단 피크닉 도시락 메뉴 세 가지를 소개하겠습니다.


1. 휴게소에서 볼 수 없는 싱싱한 과일 샐러드



이른 아침 출발하게 된다면, 가볍게 먹을 수 있는 과일을 준비하게 되는 경우가 많은데요. 차 안에서는 자칫하면 과즙을 흘려 손과 시트가 끈적거리게 되죠. 이럴 때, 방울토마토, 청포도, 적포도를 알알이 깨끗하게 씻어 컵에 담아 가보는 게 어떨까요? 컬러풀 해서 보기도 좋고, 흘릴 염려가 없이 손으로 집어 먹기도 좋아요. 세심한 배려로 다시 한 번 남자친구를 반하게 할 수 있을 거예요! 여기에 꼬치와 함께 물티슈까지 준비하면 금상첨화!


2. 휴게소 알감자는 저리 가라, 피크닉 도시락의 허니버터감자



수 많은 휴게소 음식 중 항상 인기 메뉴에 등장하는 ‘휴게소 통감자’! 이 통감자를 집에서도 만들 수 있다는 거 알고 계셨나요 허니버터칩은 아니지만 허니버터감자로 달콤한 간식을 만들어 보세요.



<허니버터 감자 만드는 법>

준비물-감자, 버터, 꿀, 소금 약간

① 먼저 껍질을 벗긴 감자를 냄비에 넣은 다음, 물 두 컵과 소금 약간을 넣고 20분 정도 삶아 줘요.
② 잘 삶아진 감자를 한입 크기로 잘라 프라이팬에 올려주세요.
③ 버터 한 큰 술을 넣고 센 불에 볶아주세요.
“이러다 타는 거 아니야” 싶을 정도로 가만히 놔뒀다가 볶아줘야 노릇노릇 색깔이 예쁘게 난답니다.
④ 볶은 감자를 컵에 담고 꿀을 뿌려주면, 달콤짭쪼름한 허니버터감자 완성!


3. 피크닉 도시락에서 빠질 수 없는 베이컨으로 만든 꽈리고추베이컨떡꼬치



데이트 도시락의 로망인 베이컨과 꼬치를 활용하면 차 안에서 즐기기 좋은 간식이 된답니다. 한 끼 식사를 대신할 정도의 다양한 재료를 사용하면서도, 간편하게 먹을 수 있기 때문인데요! 그렇지만 준비 과정이 복잡하다면 아침 일찍 준비하기 쉽지 않겠죠. 쉽게 만들면서도 칭찬 받기 좋은 꽈리고추베이컨떡꼬치를 소개해드릴게요!



<꽈리고추베이컨떡꼬치 만드는 법>

준비물- 떡볶이용 떡, 베이컨, 꽈리고추, 간장, 참기름, 꼬치

① 떡을 물에 넣고 살짝 끓여 부드럽게 만들어주세요
② 베이컨을 떡에 말아주세요
③ 다듬은 꽈리고추를 간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 15초만 볶아주세요.
너무 오래 볶게 되면, 꽈리고추가 새하얗게 변해버려요. 반드시 15초만 볶아주세요!
④ 베이컨을 만 떡과 꽈리고추를 꼬치에 끼워주세요.
이때 베이컨의 끝 부분에 꼬치를 끼워야 나중에 풀리지 않아요.
⑤ 프라이팬에 올리고 중불에 구워주면 완성!
불이 너무 세면 표면만 타버립니다. 중불에 베이컨이 다 익을 때까지만 구워주세요.




드라이브 할 때 간편하게 먹을 수 있는 피크닉 도시락 메뉴인 과일 샐러드와 꽈리고추베이컨떡꼬치
드라이브 할 때 간편하게 먹을 수 있는 피크닉 도시락 메뉴인 과일 샐러드와 꽈리고추베이컨떡꼬치

운전 중 먹기에도 편하고 휴게소 음식보다 영양가 높은 간편한 간식을 소개해드렸습니다. 피크닉 도시락, 어렵지 않아요~ 허세 쉐프는 될 수 없겠지만 귀여운 쉐프는 될 수 있는 간편 피크닉 도시락 만들기 어떠셨나요 오늘 소개한 간식은 컵에 담아가기 쉬운 음식들이라 드라이브 할 때 차량 내 컵 홀더에 넣으면 이동할 때 흘릴 염려도 없답니다. 요리과정은 '짧고 간편하게', 하지만 남자친구에게 사랑은 '오래도록 많이' 받는 센스쟁이 여자친구로 거듭나는 휴가 되시길 바라요~


영현대기자단12기 이지은 | 한국외국어대학교
해당 콘텐츠는 저작권법에 의하여 보호받는 저작물로 영현대 저작권이 있습니다.
                                            해당 콘텐츠의 상업적 이용을 금지하며, 비영리 이용을 위해 퍼가실 경우 내용변경과 원저작자인 영현대 워터마크 표시 삭제는 금하고 있습니다.

SNS 로그인

로그인이 필요합니다.
로그인할 계정을 선택하세요.