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기숙사생을 위한 크리스마스 베이킹

작성일2017.12.15

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작성자 : 기자단
자취생, 통학생과는 달리 기숙사생이 할 수 없는 한 가지가 있는데요, 바로 요리입니다. 불 사용이 금지된 기숙사에서는 전자레인지가 유일한 요리 도구죠. 가끔은 직접 해 먹는 음식이 먹고 싶을 때! 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 다가오는 크리스마스에 어울릴 만한 특별한 디저트를 만들어 볼까요?


▲ 어디서든 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성
▲ 어디서든 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성

재료 : 밀크 초콜릿 세로 6칸, 식용유 2숟갈, 달걀 1개, 핫케이크 가루 2숟갈, 머그컵 1개, 자유롭게 토핑할 것 (생크림, 크림치즈, 과자, 마카롱)


Step 1.


▲ 초콜릿은 큰 사이즈를 준비한다. 어떤 맛이든 상관없다.
▲ 초콜릿은 큰 사이즈를 준비한다. 어떤 맛이든 상관없다.

밀크 초콜릿을 조각내서 머그컵에 넣은 후 전자레인지에 1분 동안 데워줍니다.


Step 2.


▲ 빵 만들 때 필요한 버터 대신 식용유로 대체한다
▲ 빵 만들 때 필요한 버터 대신 식용유로 대체한다

초콜릿을 녹인 머그컵에 식용유 두 숟갈을 넣고 잘 섞어 줍니다.


Step 3.



달걀 하나를 넣고 섞어줍니다.


Step 4.



핫케이크 가루를 넣고 가루가 보이지 않을 만큼 골고루 섞어줍니다.


Step 5.



전자레인지에 1분 30초~2분가량 데웁니다.


▲ 완성된 촉촉한 초코케이크
▲ 완성된 촉촉한 초코케이크

이대로 먹어도 훌륭한 디저트가 되겠지만 맛을 더해줄 자신만의 토핑이 있으면 훨씬 좋겠죠? 오레오 가루, 슈가 파우더, 크림치즈 혹은 고소한 우유로 나만의 특별한 케이크를 만들어 봅시다.


Step 6.


▲ 마카롱과 작은 초콜릿, 생크림으로 알록달록 예쁜 케이크 완성
▲ 마카롱과 작은 초콜릿, 생크림으로 알록달록 예쁜 케이크 완성

원하는 토핑을 올려줍니다.


▲ 케이크와 함께 간단한 소품들로 크리스마스 분위기도 쉽게 낼 수 있다.
▲ 케이크와 함께 간단한 소품들로 크리스마스 분위기도 쉽게 낼 수 있다.

지금까지 전자레인지로 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 베이킹을 해보았습니다. 누군가에게 정성 가득한 선물을 하기에도, 친구들과 크리스마스를 느끼기에도 정말 좋은 머그컵 케이크, 모두 따라 해보아요!


영현대기자단15기 박혜지 | 한국외국어대학교
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